יעל קפלן

מצרכים

קישואים (ניתן להחליף בירק אחר כמו כרובית או בטטה )

בצל גדול

צרור פטרוזיליה

2 ביצים

2 כפות גדושות קמח חומוס

מלח פלפל

כמון

 

אופן ההכנה

• מגרדים את כל הירקות (ידנית או בקוצץ)- סוחטים את הנוזלים.

• מוסיפים קמח חומוס, מלח פלפל וכמון.

• יוצרים קציצות.

• אופים בתנור שחומם מראש ב180 מעלות כ 30 דקות עד שמשחים.

• הופכים ואופים עוד 10 דקות.

 

 

ניתן להקפיא